Le marché au Gras

Au cœur du Savès dans le Gers, synonyme de gastronomie et d'art de vivre Samatan est la capitale du Foie gras.

 

Tous les lundis, Samatan s'anime autour de ses trois marchés :

  • Les étals du marché de plein vent exposent leurs produits du terroir, les allées grouillent d'une clientèle gourmande de produits frais, de produits vrais.
  •  Sous les halles, les marchés au gras et à la volaille vivante accueillent professionnels et gastronomes amateurs pour un rendez vous du bon et du goût.

Samatan, c'est surtout ses marchés chaque lundi, toute l'année.

 

La réputation de Samatan comme centre commercial n’est plus à faire. En effet, Samatan a toujours privilégié son marché, qui est devenu au fil des ans l’une des places les plus actives du Sud-Ouest. Aujourd’hui, le marché au gras de Samatan est le premier marché du Gers, le 1er marché français et le 1er marché du monde dans cette production (source : Association Gersoise pour la Promotion du Foie Gras).

Les halles ouvrent leurs portes :

  • L'hiver du 1er lundi de novembre au dernier lundi de mars

       -  9 h 30 : carcasses

       - 10 h 30 : foies gras

       - 10 h 30 : volailles

  • L'été du 1er lundi d'avril au dernier lundi d'octobre

       - 10 h : carcasses et foie gras

       - 10 h 30 : volailles

 


Marché au gras et grippe aviaire...

Cliquez sur l'affiche !
Cliquez sur l'affiche !

Quelques photos du marché...

 

 

Route du Foie Gras créée par l'association Gers Foie gras 

Site internet


 

 

 

 

Marché de plein vent

 

 

 

Marché à la volaille vivante

 

 

 

Marché au gras